Madama Oliva — ведущий производитель столовых оливок, а ее бренды являются синонимом высококачественных консервов и продуктов из оливок. Этот сорт оливок, известный как Ночеллара дель Беличе, выращивается в регионе Валле дель Беличе на юго-западе Сицилии. Средиземноморский климат и прибрежные бризы этого региона обеспечивают оптимальные температуры, необходимые для выращивания этих оливок, и их обычно собирают в сентябре, когда оливки молодые, хрустящие и ярко-зеленого цвета. Эти оливки Кастельветрано, упакованные без консервантов в мягком рассоле, имеют мягкий маслянистый вкус и твердую хрустящую мякоть.
Их нежный вкус делает эти оливки одними из самых популярных сортов столовых оливок!