Готовая смесь CIABATTA ROMANA предназначена для приготовления теста для пиццы. Она особенно подходит для прямой и непрямой обработки высокогидратированного теста, гарантируя чрезвычайно легкий и усвояемый результат. При использовании CIABATTA ROMANA образует хрустящую и легкую корочку. Состав (который включает материнские дрожжи Naturkraft) делает его идеальным для теста, требующего длительного созревания при контролируемой температуре.
Компания основана в 18-ом веке. Специализируется на производстве высококачественной муки для различного использования.
Готовая смесь для приготовления теста на пиццу CIABATTA ROMANA
Описание
