HoReCa

Тортильони - это одна из многих разновидностей макарон, одного из старейших видов пасты родом из Неаполя. Название по-итальянски означает форму и происходит от вульгарного латинского tortillare, что буквально означает закручивать в спираль с характерным рисунком от токарного станка, используемого при производстве макарон. Эта форма особенно универсальна, но в то же время очень оригинальна и лучше всего подходит для насыщенных соусов. Тортильони отлично сочетаются с сочными соусами на основе мяса. Они также очень хороши с томатным соусом или овощными и томатными соусами. Это особенно подходящий вид пасты для блюд, запеченных в духовке. Выпускается в упаковке 500 г. Время приготовления: 11 мин - Al dente: 9 мин