Казаречча родом из Сицилии, но характерна и для других южных регионов Италии. По форме эта паста напоминает небольшой гладкий кусок пергамента, свернутый в рулон и загнутый кверху. Ее название наводит на мысль о ее давнем домашнем происхождении - это интерпретация арабской "пасты бузиата", которую получают из тонкого стебля растения, вокруг которого когда-то заворачивали куски теста. Казаречча очень хороша с классическим рагу, хотя гладкая, слегка пористая поверхность также идеально подходит для приготовления любых соусов, от традиционных до самых простых. Выпускается в упаковке 500 г. Время приготовления: 11 мин - Al dente: 9 мин
Является мировым лидером в производстве высококачественной пасты.
Макаронные изделия "Casareccia" 500 гp
Описание
