HoReCa

Лингвине - самый известный вид длинных макарон из Лигурии: они напоминают маленькие, плоские, узкие макароны типа тальятелла и были созданы для употребления с традиционным песто. Именно приплюснутая и слегка выпуклая форма этой пасты делает ее идеальной для удержания соуса и раскрытия всех различных ароматов. Она прекрасно сочетается с маслом и шалфеем, с соусами на основе свежих помидоров, с овощами и ароматными травами или с быстрыми, острыми соусами, приготовленными на основе оливкового масла, чеснока, красного перца, анчоусов и каперсов. Она также идеально подходит к соусам из моллюсков и морепродуктов и к "белым" соусам из сливок, маскарпоне, мягких или плавленых сыров с добавлением таких специй, как шафран, хрен, карри и имбирь. Выпускается в фасовке 500 г. Время приготовления: 12 мин - Al dente: 10 мин