Вишнево-розовый на вид с мерцающими светло-розовыми оттенками. В разбавленном виде он приобретает персиковый оттенок . Во вкусе интенсивные ароматы спелых фруктов с мякотью, включая белый персик, нектарин и ноты абрикоса, со стойким послевкусием. На вкус он свежий, плотный и очень сбалансированный, послевкусие стойкое. Очень универсален и хорошо сочетается со спиртными напитками, ликерами, игристыми винами, свежими фруктами и соками , молоком. Вместе с просекко он дает жизнь культовому аперитиву Беллини.