Рис Gallo Nero — это 100% итальянский рис из цельнозерновой муки. Неповторимый натуральный черный цвет ему придает оболочка его зерен, поэтому он является источником клетчатки, полезной для нормального функционирования организма. Во время приготовления выделяет характерный аромат свежеиспеченного хлеба. Его родиной является Китай, но в настоящее время его выращивают в Италии. Лучшее сочетание с рыбными блюдами, как тушеными, так и отварными, с блюдами из моллюсков и рисовыми салатами