Пенне Ригате относятся к семейству коротких, диагонально нарезанных, ребристых макаронных изделий и являются одним из самых известных видов макаронных изделий, а также наиболее универсальными на кухне. Пенне Ригате идеально подходят для приготовления запеченных в духовке макарон или блюд из макарон, подаваемых с мясными соусами из свинины или говядины. Эта паста одинаково хороша с соусами на основе овощей и вообще, благодаря своей универсальности, для любых рецептов средиземноморской традиции, например, классической приправы с томатами, базиликом, оливковым маслом extra virgin и посыпкой из пармезана. Классическое сочетание - с соусом Арраббиата. Выпускается в упаковке по 500 г.