Античное золото со светлыми оттенками, при разбавлении приобретает соломенно-желтый оттенок. Аромат довольно интенсивный, с нотами сицилийского лимона и оттенками цитрусовых. Вкус свежий и очень сбалансированный, с хорошим цитрусовым послевкусием. Он хорошо сочетается с вином, коньяком , бренди и является прекрасной альтернативой для балансировки коктейлей. Лимонный дайкири готовится с превосходным ромом, не забывая при этом о самой классической граните — лимонной.