Мука "5 Stagioni" Semola

Мука Semola из твердых сортов пшеницы крупного помола от итальянского производителя 5 Stagioni. Получается путем измельчения отборных твердых белковых зерен, способных превосходно усваиваться. Мука подходит для свежих макаронных изделий с шероховатой поверхностью.

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
Влажность: 15,5 %
Белки: 12% 
Зольность: 0,90%