Соус Hummus

Соус Hummus от итальянской компании Demetra — это нежный крем на основе нута с добавлением кунжутной пасты (тахини), ароматных специй и небольшого количества чеснока. Соус обладает сбалансированным, мягким вкусом и однородной кремовой текстурой. Идеально подходит в качестве аперитива: прекрасно сочетается с брускеттой, хлебом азимо или тостами. Также может использоваться как соус-дип к свежим овощам, дополняя овощные закуски и лёгкие блюда средиземноморской кухни.