Тапенад из оливок, анчоусов и каперсов

Тапенад из оливок, анчоусов и каперсов от итальянского бренда Madama Oliva — это богатая и ароматная крем-паста, в которой сочные средиземноморские оливки сочетаются с пикантными анчоусами и солоноватыми каперсами. Такой классический микс ингредиентов создаёт насыщенный вкус, характерный для тапенады, и делает её универсальной приправой для множества блюд.

Преимущества:
• яркий насыщенный вкус средиземноморских ингредиентов;
• готова к употреблению прямо из банки — экономит время на готовку;
• универсальна — подходит как для закусок, так и для основных блюд;
• кремовая текстура легко намазывается.

Характеристики:
• Основные ингредиенты: оливки, анчоусы, каперсы, подсолнечное и экстра-девственное оливковое масло, овощи и специи;
• Консистенция: густая, кремообразная паста;
• Происхождение: Италия;
• Вес: ~190 г.

С какими продуктами и в каких блюдах использовать:
Тапенад отлично подходит для брускетт, тостов и крекеров как аппетитная закуска. Он прекрасно сочетается с сыром, свежими овощами и морепродуктами, добавляется в пасту для придания глубины вкуса и может использоваться как пикантный гарнир к белому мясу или рыбе. Также тапенад можно использовать в салатах, сэндвичах или как соус-дип для закусок на аперитиве.