Тапенад из оливок и острого перца

Тапенад из оливок и острого перца от итальянского бренда Madama Oliva — это пикантная крем-паста на основе отборных средиземноморских оливок и ароматного острого перца чили, которая подарит блюдам характерный острый вкус и насыщенный аромат. Он готов к употреблению прямо из упаковки и отлично подходит как для закусок, так и для основных блюд.

Преимущества:
• яркий, пикантный вкус с лёгкой остротой чили;
• готова к использованию без дополнительной подготовки;
• универсальна — подходит для множества блюд и кухонь;
• удобная кремовая текстура, легко намазывается.

Характеристики:
• Основные ингредиенты: отборные оливки, сладкие перцы, острый перец чили, подсолнечное и оливковое масло, специи и соль;
• Консистенция: кремовая паста с выраженными ароматами;
• Происхождение: Италия;
• Вес: ~110–190 г (в зависимости от формата упаковки).

С какими продуктами и в каких блюдах использовать:
Тапенад отлично подходит для брускетт, тостов и крекеров как пикантная закуска, а также для бутербродов и мини-тартиночек. Он прекрасно сочетается с пастой, сыром, мясом, рыбой и яйцами — добавляет глубину вкуса горячим блюдам. Его можно использовать как соус-приправу к жареным овощам и белому мясу, либо смешивать с томатными соусами, чтобы усилить вкус.