Тапенад из оливок и артишоков

Тапенад из оливок и артишоков от итальянского бренда Madama Oliva — это ароматная крем-паста, в которой сочные средиземноморские оливки гармонично объединены со слегка пикантными артишоками, создавая сложный и изысканный вкус. Этот готовый продукт не содержит искусственных консервантов, удобен в использовании и добавляет глубину вкуса различным блюдам.

Преимущества:
• насыщенный, сбалансированный вкус оливок и артишоков;
• готов к употреблению прямо из упаковки — экономит время на готовку;
• универсальный — подходит как для закусок, так и для основных блюд;
• натуральный состав без консервантов.

Характеристики:
• Основные ингредиенты: артишоки (~32 %), оливки (~29 %), подсолнечное масло, оливковое масло, специи;
• Консистенция: кремовая, легко намазывается;
• Происхождение: Италия.

С какими продуктами и в каких блюдах использовать:
Тапенад отлично подходит для намазывания на тосты, брускетты и крекеры, служит ароматной закуской на аперитиве. Его можно сочетать со свежими овощами, сырами и мясными закусками, добавлять в салаты, использовать как начинку для пасты (например, фаршированные тортеллини с рикоттой) или как пикантную добавку к мясу, рыбе и овощам на гриле.